備忘録(6月2日)

・花焼きそば

 食べられる花「エディブルフラワー」を散りばめて、普段茶色いソース焼きそばを華やかに。

 花の味は草を食べてるみたい。

・塩焼きそば

 今のところ一般的な塩焼きそばの味。

 おいしい塩焼きそばにするためのイメージがつかめません。

 海鮮が良いのではという意見が有りました。

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